Månedens menu

Forret – Michael Auer - Grüner Veltliner

Frisk og sprød østrigsk hvidvin på Grüner Veltliner. Vinen byder på citrus, grønne æbler og et strejf af hvid peber. Den er elegant, mineralsk og har en frisk syre, som gør den utrolig madvenlig. 

Hovedret – La Crema – Pinot noir 2015

Aromaer af røde frugter og mokka i denne silkebløde rødvin følges op af modne smage af røde kirsebær, blodappelsin, mørke bærfrugter og krydderier. Den byder på fine tanniner og en balanceret syre som giver en lang eftersmag. Her får du en dyb og blød smagsoplevelse fra La crema

Dessert – Luca Bosio - Moscato d´Asti

Liftlig og let perlende Moscato d´Asti fra Piemonte. Den er sødmefuld og aromatisk med noter af fersken, pære, citrus og hvide blomster. Den lave alkohol og friske syre gør den let og forfriskende. Perfekt til friske desserter.