Månedens menu

Månedens menu i november & december

Meunierestegt vesterhavsfisk

Syltet fennikel – fiske fumet – Karse – koral tuille

Oksestriploin

Kartoffel kroket m. fermenteret hvidløg – Confiteret pastinak – Stegte mini majs - Cremet gulerods puré – Portvins glace

Nyfortolkning af pære belle helene

Sprød nøddekurv – Chokolade Ganache – Pocheret pære - Vanilje is

2 retter

Kr. 395,-

3 retter

Kr. 448,-

Vinmenu 2 retter

Pr. person

Kr. 168,-

Vinmenu 3 retter

Pr. person

Kr. 198,-

Månedsvin i samarbejde med: