Se vores frokostmenukort

med Fermenteret mayo​

med Chilimayo og Karse​

med Sursødsauce ​

Revet peberrod, Rødbeder, Rå løg, Kapers og Æggeblommecreme ​

Dampet i et hav af vin og friske urter - Serveres i bouillonen. ​

Hertil: Sprøde pommes frites og Aioli​

Grillet Kyllingebryst, Sprød hjertesalat, Bacon, Croutoner, Syltede rødløg, Semidried tomat, Cæsardressing, Arla Unika Gammelknas samt Brød og Smør​

Ristet stenovnsbrød, Svampe ala creme, Italiensk lufttørret Coppa og Vesterhavsost​

Sprødstegt Vesterhavsfisk, Farmerfries, Sauce tatar, Marinerede urter​

Briochebolle, Sliced Oksesteak 180 g., Unika Koryfé, Kryddermayo, Syltede rødløg, Semidried tomat, Frissé salat, Pommes frites og Aioli​

Briochebolle, Dry aged hakkebøf, Ketchup, Remoulade, Dijonsennep, Syltede rødbeder, Ristet løg, Purløg, Forårsløg, Skysauce, Pommes frites og Aioli ​

Crispy kylling, Karry/mango dressing, Bacon, Hjertesalat, Syltet rødløg og Tomat​

Briochebolle, Rødbedebøf, Sauce ravigote, Syltet rødløg, Semi dried tomat, ​

Frissé salat, Pommes frites og Aioli​

Friskhakket Dansk Wagyu oksekød fra Bomhuset i Rettrupkær ved Skive. ​

Hertil: Jordskokker, Estragonmayo, Sennepskorn, Syltede rødløg, Æggeblommecreme, ​

Sprød salat og Pommes frites​

Håndpillede rejer, Mayo, Rogn, Æggeblommecreme, Citron og Grillet brød​

200 g. Steak, Serveret med grove fritter, Løgkompot, Sauté og Kryddersmør​

Vælg mellem: Æg og Rejer, Roastbeef, Fiskefilet, Kartoffelmad, Frikadelle, Rullepølse

Hjemmelavet Vaniljeis, Sorbet, Friske bær​

Kokkens udvalg af hjemmelavet Sorbet og Flødeis​

 med fritter og dip

med fritter og dip

med revet Vesterhavsost